Ofertas de empleo de bares restaurantes

¡Únete al equipo de Zafiro Hotels! Estamos buscando personas como tú: apasionadas por la hospitalidad y la excelencia en el servicio al cliente.

Estamos ampliando nuestro equipo de bares y restaurantes, y buscamos nuevos talentos para el puesto de Jefe/a de Sector, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en Mallorca (13 ud.) y Menorca (1 ud.).

Incorporación: Inicio Temporada 2024.

Queremos que tu experiencia en Zafiro Hotels te permita poner en valor tu talento, disfrutar con tu trabajo diario. Que deje huella en ti y en nosotros, con vivencias enriquecedoras que, con el paso de los años, puedan convertirse en recuerdos bonitos e inolvidables.

¿Cuáles serían tus responsabilidades básicas?:

• Organizar, coordinar y supervisar al personal correspondiente al sector asignado, verificando el buen desempeño.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos en la operación y la administración de los centros de consumo.
• Ejecutar los planes de Formación.

¿Qué Tareas que acompañan a estas responsabilidades?:

• Supervisar el orden y la limpieza de todas las áreas, materiales y equipos del restaurante, utilizados durante el desarrollo de los servicios.
• Responsable del servicio de un rango, sector o servicio encomendado.
• Toma de comandas.
• Presentación de los menús y sugerencias.

• Importante empresa líder en su sector|Crecimiento profesional

Importante empresa del sector de la coctelería ubicada en Valencia.

Funciones principales:

1. 
   
   Visitas a clientes: Realizar visitas periódicas a bares, restaurantes, hoteles y otros establecimientos de hostelería para promocionar nuestros productos y servicios.
2. 
   
   Demostraciones de producto: Organizar y llevar a cabo demostraciones de los productos, destacando las características y beneficios para los clientes.
3. 
   
   Gestión de eventos: Coordinar y participar en eventos promocionales, ferias comerciales y actividades de marketing para aumentar la visibilidad de la marca y generar oportunidades de negocio.
4. 
   
   Captación de nuevos clientes: Identificar y contactar con clientes potenciales en la zona asignada, presentando nuestra oferta y negociando acuerdos comerciales.
5. 
   
   Seguimiento de ventas: Realizar un seguimiento de las ventas y pedidos, asegurando una atención personalizada y satisfactoria para cada cliente.
6. 
   
   Análisis de mercado: Mantenerse al tanto de las tendencias del mercado y la competencia, proporcionando información relevante para el desarrollo de estrategias comerciales.

Se ofrece:

• Salario competitivo más incentivos por cumplimiento de objetivos.
• Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
• Vehículo de empresa y gastos de viaje cubiertos.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

• Empresa lider en su sector|Contrato indefinido

Empresa distribuidora líder en el sector del vino busca incorporar un comercial con experiencia en hoteles

• Visita y asesoramiento a los clientes (restaurantes, bares, cadenas hoteleras, tiendas especializadas/gourmet…)

• Entrada, seguimiento y revisión de ofertas a los clientes.

• Seguimiento de pedidos coordinando con otros departamentos de la empresa.

• Mantenimiento y desarrollo de la cartera de clientes de empresa, tratando de promover las ventas.

• Promociones y visibilidad del punto de venta.

• Organización de catas con clientes y proveedores.

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

• Reconocido Grupo Hotelero en la zona|Desarrollo profesional

Reconocido Grupo Hotelero en la zona.

Reportando al director general, será responsable de:

• Planificar y administrar las operaciones de toda la división de Alimentos y Bebidas para lograr la máxima satisfacción del cliente.
• Responsable de la planificación a corto, medio y largo plazo de que se cumplan y superen los objetivos financieros.
• Elaborar el presupuesto de explotación y también definir los indicadores de gestión.
• Describir, asignar y delegar claramente la responsabilidad y la autoridad para el funcionamiento de los distintos subdepartamentos de alimentos y bebidas.
• Desarrollar, implementar y monitorizar los cronogramas de operación de todos los restaurantes y bares para lograr un resultado rentable.
• Participar con el chef y gerentes de puntos de venta en la creación de menús atractivos y de merchandising diseñados para atraer un mercado de clientes predeterminados.
• Implementar un control efectivo de los costos de alimentos, bebidas y mano de obra entre los subdepartamentos.

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

• Reconocido resort vacacional.|Oportunidades de desarrollo y crecimiento.

Reconocido resort vacacional.

Reportando al director de Alimentos y Bebidas, el candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:

• Planificar y crear, junto a la dirección general, la diferente oferta gastronómica para todos los restaurantes y bares.
• Elaborar menús, cartas, buffets y velar por que los alimentos ofrecidos cumplan con los estándares de calidad establecidos
• Creación de recetas, escandallos y fichas técnicas.
• Orientar y formar a los cocineros en la preparación, cocción, emplatado y presentación.
• Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias de los diferentes puntos de restauración.
• Buscar, gestionar y realizar las compras con los diferentes proveedores para las compras de cocina.
• Gestión y supervisión de inventarios de las distintas cocinas.
• Apoyar en la compra de equipo y su supervisión del uso de esta para un correcto mantenimiento.
• Supervisar las actividades del personal de cocina
• Realizar tareas administrativas, control de Presupuestos y gestión del P&L por parte de cocina.
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

• Posibilidad de crecimiento.|Atractivo paquete salarial.

Hotel 5* Lima (Perú).

• Planificar y administrar las operaciones de toda la división de Alimentos y Bebidas para lograr la máxima satisfacción del cliente.
• Responsable de la planificación a corto, medio y largo plazo de que se cumplan y superen los objetivos financieros.
• Desarrollar el presupuesto y os planes de Marketing.
• Describir, asignar y delegar claramente la responsabilidad y la autoridad para el funcionamiento de los distintos subdepartamentos de alimentos y bebidas.
• Desarrollar, implementar y monitorizar los cronogramas de operación de todos los restaurantes y bares para lograr un resultado rentable.
• Participar con el chef y gerentes de puntos de venta en la creación de menús atractivos y de mechardising diseñados para atraer un mercado de clientes predeterminados.
• Implementar un control efectivo de los costos de alimentos, bebidas y mano de obra entre los subdepartamentos.

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional.

En Majestic Resorts el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito. Te ofrecemos un excelente ambiente de trabajo donde poder desarrollar todas tus capacidades para crecer juntos profesional y personalmente. Majestic Resorts garantiza la igualdad de trato y oportunidades entre hombres y mujeres en sus procesos de selección y apuesta por un equipo comprometido, motivador y lleno de entusiasmo.

Somos una marca de hoteles de alta gama con un servicio excepcional todo incluido. Contamos con un complejo de un complejo de tres hoteles en la República Dominicana, Majestic Resorts Punta Cana, y un cuarto hotel en México, Majestic Elegance Costa Mujeres.

¿Quieres desarrollar tu carrera profesional en el Caribe?

Estamos buscando varios recién graduados para incorporar en el área de Alimentos y Bebidas, en nuestros hoteles ubicados en México y República Dominicana. Siendo las principales áreas de desarrollo:

• ??????Gestión de equipos de trabajo en bares y restaurantes.
• Gestión de salas de restaurantes.
• Coctelería y mixología.
• Seguridad e higiene alimentaria.
• Procedimientos de calidad.

Durante tu proceso de formación pasarás por dos etapas:

Etapa de Iniciación e inmersión, que consiste en la rotación y aprendizaje de los diferentes puestos que conlleva el área, con una duración de un año.

Tras finalizar esta primera etapa de desarrollo, el último paso del programa es la consolidación en el cual, en función del perfil y la evaluación de desempeño, te permita adquirir una posición de Asistente del Departamento.

¿Qué te ofrecemos?

• Formación y mentorización durante todo el periodo del Plan de Desarrollo
• Retribución pactada dentro del programa.
• Vuelos de posicionamiento.
• Alojamiento en los destinos internacional.
• Seguro médico.
• Comida en comedor personal.